Auch wenn das Erzgebirge bis zu den ersten Erzfunden ein eher dünn besiedelter Landstrich war, welcher von dichten Wäldern dominiert wurde, so soll bereits 1180 auf den nahe gelegenen Greifensteinen eine gleichnamige Burg entstanden sein. Dort wo der Aussichtsturm lockt, sind auch heute noch ihre Überreste erkennbar. Dies war jedoch wohl eher eine Raubburg als ein herrschaftliches Anwesen. Ganz anders in Schlettau an der alten Salzstraße nach Prag. Da entstand strategisch günstig gelegen im 13. Jahrhundert ein kleiner Adelssitz, welcher im 14. Jahrhundert an der Zschopau das Schloss Schlettau errichten lies, welches seit ein paar Jahren wieder in altem Glanz erstrahlt.
Insgesamt gibt es im Erzgebirgskreis über 15 Burgen, Schlösser, Rittergüter, Edelhöfe und Bergmeistergüter. Darüber hinaus warten auch einige Burgruinen auf Neugierige, welche sich für Ihre Vergangenheit interessieren. Nicht zu vergessen ist auch der tschechische Teil des Erzgebirges. Hier besonders hervorzuheben ist die Burg Loket, welche etwa 7km außerhalb von Karlsbad liegt.
Weitere sehenswerte Burgen und Schlösser im Erzgebirge sind die Schloss Wolkenstein auf ihrem Felsplateau und die märchenhaft Anmutente Burg Scharfenstein in welcher neben den Geschichten von und über Karl Stülpner sich auch ein schönes Spielzeugmuseum befindet.
Aber auch einige der Bergstädte im Erzgebirge können mit einem Stadtschloss aufwarten. So gibt es Schlösser mit sehr sehenswerten Ausstellungen in Zschopau, wo im Schloss Wildeck unter anderem die Motorradgeschichte der Stadt dargestellt wird oder im Schloss Freudenstein in Freiberg mit der weltweit größten und sehr imposanten Mineralienausstellung. Auch über Schwarzenberg thront auf einem Felsriegel das Schloss Schwarzenberg, dessen Ursprung im 12. Jahrhundert liegt und welches sie über einen gläsernen Aufzug bequem erreichen können.